2025年2月26日-28日，由山東省畜牧獸醫(yī)局、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系指導(dǎo)，山東省畜牧協(xié)會、煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，山東省畜牧協(xié)會肉雞分會、煙臺市畜牧協(xié)會承辦，山東益生種畜禽股份有限公司總冠名的益生杯-第三屆（2025）肉雞產(chǎn)業(yè)五岳論壇暨山東肉雞高質(zhì)量發(fā)展大會在山東煙臺隆重召開。大會以“科技賦能、提質(zhì)增效”為主題，深入探討了當前肉雞產(chǎn)業(yè)所面臨的升級優(yōu)化、渠道變革、消費趨勢等行業(yè)熱點問題，共商產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展大計。來自國內(nèi)外肉雞產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)精英代表、科研院所專家和市場銷售專家等1700 余位業(yè)內(nèi)人士參加了本次大會。

山東省畜牧協(xié)會會長、山東益生種畜禽股份有限公司董事長曹積生，總裁兼董事會秘書、財務(wù)總監(jiān)林杰，常務(wù)副總裁郝文建，董事、副總裁左常魁，副總裁兼山東益生畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院院長郭龍宗，營銷總監(jiān)兼種禽營銷部部長王國華，營銷總監(jiān)兼肉雞營銷部部長李松梅，管理總監(jiān)兼孵化事業(yè)部部長杜建國以及益生股份銷售服務(wù)團隊參加此次會議。

山東省畜牧協(xié)會會長、山東益生種畜禽股份有限公司董事長曹積生先生出席開幕式并發(fā)表致辭：曹董指出：今年中央民營企業(yè)家座談會，深刻體會到了國家對民營企業(yè)，特別是畜牧業(yè)的重視，這是一個新的生機和活力，標志著畜牧業(yè)將會譜寫更加輝煌的篇章。自改革開放以來，山東的畜牧業(yè)一直穩(wěn)居全國第一，特別是在肉雞方面，是名副其實的畜牧大省乃至強省。在省畜牧局直接領(lǐng)導(dǎo)下的畜牧協(xié)會，在全國是成立最早、成立時間最長、會員單位最大、效益最好的畜牧協(xié)會。山東省畜牧業(yè)博覽會今年是第四十屆，是僅次于全國畜牧博覽會的省級博覽會。

肉雞產(chǎn)業(yè)在全國畜牧業(yè)中獨占鰲頭，在其他肉類都下滑明顯的情況下，雞肉產(chǎn)量2024年達到2484萬噸，穩(wěn)居全國除豬肉以外的第二大肉類，占比28%。在全國白羽肉雞接近90億出欄量的情況下，山東的出欄量和肉雞的產(chǎn)量占30%以上。產(chǎn)品出口量占比二十多年來一直50%以上，山東的龍頭企業(yè)有45個，占全國總數(shù)的60%，是非常了不起的數(shù)字。2019年以來，肉雞產(chǎn)量猛增到全國第一，是全國唯一一個超過豬肉產(chǎn)量的省份。全國白羽肉雞上市企業(yè)有5個，山東占了4個，并且都在煙臺，現(xiàn)代化規(guī)模產(chǎn)能達到99.7%，白羽肉雞種禽供應(yīng)量占全國40%左右，是名副其實的畜牧大省。但是我們也應(yīng)意識到，我們?nèi)荷饺狈澹瑳]有國際巨頭企業(yè)。

肉禽產(chǎn)業(yè)板塊，可以歸納為：一種、二病、三深耕。

一種：種子是一個產(chǎn)業(yè)的根本，種子的貢獻度在60%以上，特別是白羽肉雞的育種，育種技術(shù)、難度和含金量在所有畜牧業(yè)品種當中最高的。山東供種量占全國40%以上，擔負著推廣國際頂級良種的高度使命感和責任感，特別是益生股份，全國最大的祖代雞場，2024年在全世界種源供應(yīng)緊張的情況下，進口23.35萬套，占比32.34%。自主研發(fā)的益生909配套系在育種方面也取得了重大突破，并將持續(xù)公關(guān)，進行下一步的育種計劃。

二?。阂皇菍ζ髽I(yè)來講，有病則敗，無病則勝，病是畜牧業(yè)經(jīng)營的重中之重。二是垂直傳播性疾病，對種禽企業(yè)來講，不管是祖代還是父母代，垂傳性疾病一定是條紅線。山東益生畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院自2004年成立以來，花費巨資進行種禽的疾病凈化，實現(xiàn)“兩白”、“兩M”以及沙門氏菌的凈化，并對目前流行的鴨疫進行大規(guī)模凈化，取得較好效果。

三深耕：一是要延伸下沉產(chǎn)業(yè)鏈，打品牌，拓市場，貼近消費端；二是企業(yè)間要深度合作，打造產(chǎn)業(yè)集群，進行資源整合，聯(lián)合打造產(chǎn)業(yè)巨峰；三是改變落后標準工藝，實現(xiàn)做優(yōu)做強，創(chuàng)造更多價值。變銷售產(chǎn)品為銷售品牌，變銷售品牌為標準引導(dǎo)，變標準引導(dǎo)為價值附加，變價值附加為文化正能傳播。

白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，離不開各位共同努力。作為畜牧協(xié)會，會提高服務(wù)，助推肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。益生股份將憑借種源優(yōu)勢，更好的滿足業(yè)內(nèi)種禽企業(yè)對優(yōu)良種子的需求，共同把山東乃至全國的肉雞產(chǎn)業(yè)做大做強。

通過專家綜合評審，公司榮獲“山東肉雞產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)”，總裁兼董事會秘書、財務(wù)總監(jiān)林杰先生出席頒獎典禮并上臺領(lǐng)獎。

哈伯德國際育種公司董事長奧利維爾?羅查德做了《利豐種雞研發(fā)計劃更新》的專題匯報。

董事、副總裁左常魁作《父母代肉種雞飼養(yǎng)管理要點新思路》的專題報告，從體重控制、環(huán)境控制、光照管理、腸道健康、公雞管理、免疫質(zhì)量、雞群健康等方面入手，解析了父母代肉種雞飼養(yǎng)管理要點，強調(diào)優(yōu)秀的品系、種源的凈化以及精準的飼養(yǎng)管理是種雞生產(chǎn)性能的有力保障，同時也為商品雞質(zhì)量提供了保障。

副總裁兼山東益生畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院院長郭龍宗作《規(guī)?；子鹑怆u企業(yè)檢測與獸醫(yī)、生產(chǎn)體系的建設(shè)、運行與思考》的專題報告，強調(diào)白羽肉雞企業(yè)要打造“生產(chǎn)+獸醫(yī)+實驗室”的高效協(xié)同的核心競爭力，實現(xiàn)“眼腦手”協(xié)同閉環(huán)：實驗室精準檢測、獸醫(yī)科學(xué)決策、生產(chǎn)高效執(zhí)行，實現(xiàn)疾病風(fēng)險最小化與生產(chǎn)效益最大化。通過數(shù)字化共享平臺、聯(lián)席會議及快速響應(yīng)機制，推動“臨床-檢測-管理”的深度融合，向“智能化獸醫(yī)團隊”轉(zhuǎn)型，構(gòu)建診斷獸醫(yī)、預(yù)防獸醫(yī)、管理獸醫(yī)到經(jīng)營獸醫(yī)復(fù)合型獸醫(yī)體系。

管理總監(jiān)兼孵化事業(yè)部部長杜建國從孵化設(shè)備的節(jié)能措施、出雛時機的新標準、大空孵后的雛雞質(zhì)量管理、非報警狀態(tài)的異常情況分析等方面進行了講述，為參會人員提供了孵化管理的新思路。

“肉雞產(chǎn)業(yè)優(yōu)化產(chǎn)能 高質(zhì)增效發(fā)展舉措”對話環(huán)節(jié)，總裁兼董事會秘書、財務(wù)總監(jiān)林杰從四個方面和大家分享了種源凈化、提質(zhì)增效的相關(guān)措施：一是種源優(yōu)良，這是產(chǎn)業(yè)的基石。畜禽種業(yè)是畜牧生產(chǎn)的基礎(chǔ)，在肉雞行業(yè)，種雞的質(zhì)量對整個產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)效益起到了關(guān)鍵的作用。在品種選擇上，無論是產(chǎn)蛋率、生長速度，還是抗病性能，要選擇能夠帶來利益最大化的品種。益生股份一直以畜禽種源供應(yīng)為核心競爭力，扎實做好肉雞種源的質(zhì)量和規(guī)模，夯實產(chǎn)業(yè)基石，助力行業(yè)發(fā)展。二是智慧養(yǎng)殖，提高效率。通過智能化的設(shè)備實現(xiàn)養(yǎng)殖過程的精細化管理和自動化控制，以及大數(shù)據(jù)收集分析，可以有效的優(yōu)化養(yǎng)殖策略，提高生產(chǎn)效率。三是精準飼料，降低成本。在肉雞養(yǎng)殖中，飼料成本占據(jù)比例較大，精準飼料的科學(xué)運用是降低成本的關(guān)鍵，可從優(yōu)化飼料配方、提高飼料利用率等方面，降低肉雞養(yǎng)殖的飼料成本，提高養(yǎng)殖效益，實現(xiàn)降本增效。四是種源凈化，保安全。山東益生畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院自2004年成立以來，一直致力于種源的凈化工作，對垂直傳播性疾病實行一票否決，100多個場區(qū)全部實行統(tǒng)一的高標準凈化措施，確保了種源的高健康度。

大會同期召開了“瑞普杯——種雞健康提升專題研討會”和“潤達歐樂杯——白羽肉雞歐指提升專題研討會”。在“種雞健康提升專題研討會”上，公司常務(wù)副總裁郝文建作了《當前中國肉種雞數(shù)據(jù)統(tǒng)計分享》的專題報告，對白羽肉雞各產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)數(shù)據(jù)進行了分享。山東四方新域農(nóng)牧科技有限公司副總經(jīng)理蘇海樂作了《現(xiàn)代化種雞籠養(yǎng)案例分享》的專題報告，從正壓通風(fēng)、精準飼喂等現(xiàn)代化種雞籠養(yǎng)新技術(shù)入手，講述了肉種雞籠養(yǎng)成功的關(guān)鍵點。

圓桌論壇環(huán)節(jié)，圍繞“聚焦種源健康，提升雛苗質(zhì)量”的話題，公司常務(wù)副總裁郝文建分享了益生股份種源凈化方案，從軟件、硬件投入及父母代種雞管理三方面闡述，以解決垂直傳播性疾病，提升商品雞雛雞質(zhì)量。軟件投入：益生股份將疫病凈化視為系統(tǒng)化工程，在疫苗檢測、實驗室跟蹤等方面投入巨大，以實驗室數(shù)據(jù)為指導(dǎo)開展工作。硬件投入：計劃對祖代雞進行通風(fēng)過濾系統(tǒng)建設(shè)，采取硬件改進措施，提升種雞健康度。父母代種雞管理：父母代種雞場要建立雛雞評價機制，對到場雛雞全方位科學(xué)監(jiān)測，針對種雞健康狀況采取藥物控制或疫苗免疫等彌補措施，與客戶充分溝通種雞情況。

在“白羽肉雞歐指提升專題研討會”上,圍繞歐指提升的關(guān)鍵即雞苗的選擇以及雞苗到場后的管理方面，副總裁兼山東益生畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院院長郭龍宗指出：從宏觀角度來講，一是要看品牌：看企業(yè)的價值觀以及企業(yè)文化，品牌企業(yè)以產(chǎn)業(yè)為己任，重視產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品也更可靠。二是看研發(fā)與服務(wù)能力：企業(yè)是否能及時發(fā)現(xiàn)和解決產(chǎn)品問題，并通過研發(fā)建立技術(shù)體系及方法并輻射到客戶群體。三是看投入：雞苗質(zhì)量與研發(fā)投入是相關(guān)的，包括硬件設(shè)施的投入、疾病防控投入以及科研投入等方面。從微觀角度來講，一是看雞的狀態(tài)：要觀察雞苗活力、體重、均勻度等。二是看檢測：通過實驗室檢測對雞苗質(zhì)量進行評估。

2月27日晚舉辦的“益生之夜”招待晚宴，總裁兼董事會秘書、財務(wù)總監(jiān)林杰代表公司發(fā)表致辭，對各位來賓、各位領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)界同仁的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！晚宴以精彩的舞蹈拉開序幕，歌曲、舞蹈、二人轉(zhuǎn)、戲劇等節(jié)目輪番登場，盡顯視聽盛宴。高潮迭起的抽獎環(huán)節(jié)更是引爆全場，豪禮頻出，歡呼聲與掌聲此起彼伏。整場晚宴不僅彰顯了益生品牌的活力與溫度，更成為行業(yè)伙伴深化聯(lián)結(jié)的橋梁。

會議期間，哈伯德國際育種公司董事長奧利維爾·羅查德、公司常務(wù)副總裁郝文建、副總裁兼山東益生益生畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院院長郭龍宗、山東四方新域農(nóng)牧科技有限公司副總經(jīng)理蘇海樂接受了相關(guān)媒體采訪。

第三屆肉雞產(chǎn)業(yè)五岳論壇的成功舉辦，為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入新動能。山東益生種畜禽股份有限公司以冠名之力，再次彰顯民族種企的科技硬實力與社會責任感。未來，益生股份將攜手全產(chǎn)業(yè)鏈伙伴，持續(xù)推動中國肉雞產(chǎn)業(yè)向高效、安全、綠色方向邁進，為保障國家種業(yè)安全、助力鄉(xiāng)村振興貢獻“益生力量”。